von Kathrin Rueegg Was die Grossmutter noch wusste
Erfasst von Rene Gagnaux
Essig, Zucker, Gewuerze und Salz miteinander aufkochen. Aepfel,
Zwiebeln und Rosinen beigeben. Auf kleinstem Feuer zu einem Mus
kochen. Dabei oft umruehren, damit das Chutney nicht anbrennt.
Heiss in Schraubdeckelglaeser abfuellen. An einem dunklen kuehlen Ort
aufbewahren.