Die Milch unter ständigem Rühren aufkochen lassen und das Kakaopulver
damit übergießen. Gut umrühren, den Ahornsirup einrühren und die
Hefeflocken unterheben. Die Sahne steif schlagen. Die heiße Schokolade
auf große Becher verteilen, jeweils ein Sahnehäubchen daraufgeben,
mit Zimt und Raspelschokolade verzieren. Sofort servieren!
Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das mögen Kinder"
erfaßt: Sabine Becker, 7. September 1997