Ulli Fetzer Einmachen und Einlegen Vergessene Leckerbissen
aus 2 Jahrhunderten
Die gewaschenen Aepfel entstielen und von Faulstellen befreien.
Entsaften, den Zucker einruehren, bis er sich vollstaendig geloest
hat. In Flaschen fuellen und verschliessen.
Mit eiskaltem Sprudelwasser zur Haelfte gemischt, ist ein solches
Apfelschorle der beste Durstlöscher den ich kenne.