Für
1
Keine Angabe
Geschaelte Birnen in schmale Stuecke schneiden und dicht
aneinandergereiht auf ein Kuchenblech legen. Dann werden sie in der
Backroehre bis zur kraeftigen Braeune geroestet und an der Luft
nachgetrocknet. Es empfiehlt sich, sie bis zum Verzehr in einer
groesseren Kaffee- oder Teebuechse aufzubewahren. Die Birnenchips
schmecken nicht nur gut, sie foerdern auch die Verdauung.