4 cl Weißer Rum(z.B.Havanna Club Bacardi, Coruba o.ä.)
1/2 Sahne 30%
Etwas Kakaopulver
Kaffee süssen: Maraschino und Rum in einer Schöpfkelle erwärmen,
anzünden, unter den Kaffee rühren. Sahne mit einem halben El Zucker
steifschlagen. Punsch in Tassen verteilen, Klecks Schlagsahne daraufsetzen,
mit Kakaopulver bestreuen.