Dessert, Süßspeisen
Bananen-Kokosquark
Für 4 Portionen
50 g Kokosflocken
2 Bananen, reife
500 g Quark 20 % Fett
2 Zitronensaft
1 Honig
1/2 Glas Mineralwasser
Kokosflocken in der trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme rösten und abkühlen lassen. Bananen schälen, mit dem Quark, Zitronensaft, Honig und Mineralwasser etwas pürieren. Kokosflocken unterrühren und nach Belieben mit Bananenscheiben verzieren.
Stichworte
30
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Dessert
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Quark
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Süßspeisen
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