100 g Mehl
50 g Butter oder Margarine (eiskalt)
25 g Puderzucker
abgeriebene Schale von 1 Zitrone (unbehandelt)
1 Sp./Schuss Salz
1 Sp./Schuss Backpulver
Mehl zum Bearbeiten
getrocknete Linsen zum Blindbacken
250 g Rhabarber
2 Blatt rote Gelantine
120 g rotes Johannisbeergelee
11/2 El. Zitronensaft
1 cl Cassislikör
30 g Mandelmakronen
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