Salate

Wiener Salat "kaiserliche Art"



Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer 4 Personen

  • 100 g Mayonnaise
  • 2 El. Kondensmilch
  • 1 El. Tomatenketchup
  • Saft von einer Zitrone
  • Salz
  • 2 Bananen
  • 1 Paprikaschote (gruen ist optisch am besten)
  • 150 g gekochtes oder gebratenes Kasseler bzw.
  • Kochschinken
  • 200 g Gouda (mittelalt)


  • Mayonnaise mit der Kondensmilch schlankruehren und mit Ketchup, Zitronensaft und einer Prise Salz abschmecken. Bananen in Scheiben schneiden und sofort in die Sauce geben. Paprika, Kasseler/Kochschinken und Kaese kleinschneiden und beimengen. Mit 2-3 Essloeffeln Whisky kann man das Ganze noch etwas veredeln.

    ** From: A.ELVERT@HOT.zer.de (Achim Elvert) Date: Mon, 13 Sep 93 17:54:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen

    Stichworte: Salate, Zer

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