Mehl mit dem Backpulver mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und
alles
zu einem festen Teig verkneten. In Folie verpackt über Nacht im
Kühlschrank
ruhen lassen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 0,5 cm dick
ausrollen, kleine Herzen und Rosetten ausstechen. Plätzchen auf mit
Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Jeweils mit einer Walnusshälfte
garnieren. Eventuell kurz kühl stellen. Im vorgeheizten Backofen bei 175
Grad (Gas: Stufe 2) 12 - 15 min. backen.