Mehlspeisen, Nudeln

Reispfanne mit Chinakohl



Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer 4 Portionen

  • 1 kg Chinakohl
  • 1 Zwiebel
  • 125 g Moehren
  • 2 El. Oel
  • 400 g Rindergehacktes
  • Pfeffer
  • Salz
  • Rosenpaprika
  • Curry
  • 200 g Schlagsahne,
  • 5 El. Weisswein
  • 200 g Langkornreis


  • Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Moehren in Scheiben schneiden. Oel erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika und Curry wuerzen. Moehren dazugeben, ca. 5 min. mitbraten. Zwiebeln und Chinakohl zufuegen. Schlagsahne, Weisswein angiessen, einige Minuten einkochen. Langkornreis kochen, zufuegen.

    (Pro Portion ca. 650 kcal/2730 kJ)

    ** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother) Date: Mon, 28 Dec 92 13:55:00 MET Newsgroups: de.rec.mampf

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