Fleischgerichte, Innereien

Ananas-Partyspiesse



Für 1 Keine Angabe

  • 250 g Schweinefilet,
  • 2 Kalbsbratwürste,
  • 2 Frankfurter Würstchen,
  • 50 g durchwachsener Speck,
  • 4 Scheib. Ananas,
  • 1 saurer Apfel,
  • 1 klein. Dose Krabben,
  • 1 El. Mandarinenschnitze,
  • 4 El. Öl,
  • Salz
  • weißer Pfeffer,
  • Holzspiesse.
    		•
    Filet waschen, trocknen, in gleichgrosse Scheiben schneiden. Kalbsbratwuerste bruehen, Frankfurter auch. In gleichgrosse Stueckchen schneiden. Auch den durchwachsenen Speck, die Ananas und den geschaelten, entkernten Apfel. Die Stuecke abwechselnd auf Spiesse stecken. Ein paar Spiesse mit Krabben und Ananas, zwei mit Mandarinen, Fleisch, Wurst und Ananas bestecken. Auf dem Grillrost im Backofen oder in der Pfanne etwa 10 Minuten grillen oder braten. Wuerzen. Beilage: Safranreis oder Stangenbrot. Und als Getraenk: Ein wuerziger Rose'.

    Stichworte

    15, 30, Fleisch, Fleischgerichte, Grill, Innereien, Minuten., Party, Schwein, Vorbereitung:

    Zusatz

    Zubereitung:

    Pro Person ca.

    602 kcal

    Pro Person ca.

    2520 kJoule

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