Den Frischkaese mit der geschlagenen Sahne vermischen. Die Masse
dekorativ auf zwei Teller verteilen. Zitronenmelisse-Blaettchen
abzupfen und um den Kaese herumlegen. Die Walnusshaelften auf den Kaese
setzen. Kurz vor dem Servieren den Honig darueberlaufen lassen.
Wer's mag, kann anstelle des Suessrahm-Frischkaeses auch
Ziegen-Frischkaese verwenden. Wenn man 200 g Mascarpone statt Frischkaese
nimmt, kann man sich die Schlagsahne sparen.
** From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Subject: Dinner for two (2. Feb. 94)
Date: Sun, 30 Jan 1994 21:02:00 GMT