Kuchen, Gebaeck, Pralinen

Philadelphia Torte



Für 1 keine Angabe vorh.

  • 1 Biskuitboden (wie fuer Obstkuchen, nur o. Rand)
  • 1 Tas. Zucker
  • 200 g Philadelphia Kaese
  • 1 Glas Goetterspeise Zitrone
  • 1/2 Tas. heisses Wasser
  • 1 Becher Sahne
  • 600 g gefr. Himbeeren
  • 1 Glas roter Tortenguss


  • Zucker mit dem Kaese verruehren. Goetterspeise mit dem heissen Wasser verruehren, aufkochen lassen, etwas abkuehlen lassen. Goetterspeise unter den Kaese ruehren. Sahne steif schlagen und unterheben. Einen Tortenring um den Biskuitboden legen und die Masse auf den Biskuitboden geben. Kuchen eine Nacht in den Kuehlschrank stellen. Am naechsten Tag die gefrorenen Himbeeren in einem Topf aufkochen. Den Tortenguss nach Anweisung herstellen und mit den heissen Himbeeren mischen. Alles auf dem Kuchen verteilen. Kuchen eine Nacht in den Kuehlschrank stellen.

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