Die Zwiebeln in Butter anroesten. In eine mit zerlassener Butter
ausgepinselte, feuerfeste Form lagenweise die aus dem heissen Wasser
kommenden, abgetropften Spaetzle mit dem geriebenen Kaese fuellen und
anschliessend die geroesteten Zwiebeln darueber geben. Im Ofen bei ca.
250Grad kurz backen, bis der Kaese verlaufen ist. Am Tisch mischt man
dann alles mit zwei Essloeffeln durch, bis der Kaese Faeden zieht.
Beilage: Kopf- oder Tomatensalat
** From: Martin_Bischoff@p48.f2400.n246.z2.fido.sub.org
Date: Wed, 25 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen