Zubereitung: Kiwi schaelen und in Scheiben schneiden, Orange schaelen
und filetieren. Fruchtstuecke auf einem Teller anordnen und
Studentenfutter darueberstreuen.
Aus einem Eigelb, Honig, Zucker und Sahne eine Sauce herstellen, ueber
die Fruechte giessen und im Ofen gratinieren. Fertiges Fruchtgratin
mit Puderzucker ueberstaeuben und mit Minze dekorieren.