Kuchen, Gebaeck, Pralinen

Parmesan-Kraeuter-Muffins



Für 6

  • 2 Tas. Mehl
  • 1 1/2 Tl. Backpulver
  • 1/2 Tl. Soda
  • 1/2 Tl. Lorbeer, zerstossen
  • 1/2 Tl. Petersilie, gehackt
  • 1/4 Tas. Parmesan, gerieben
  • 1 gross. Ei
  • 1/4 Tas. Butter, geschmolzen
  • 1 El. Zucker
  • 1 1/4 Tas. Buttermilch


  • Ofen auf 200YC vorheizen. Mehl, Backpulver, Soda, Zucker, Lorbeer und Kaese in einer grossen Schuessel gut mischen. Buttermilch, Butter und Ei zugeben, nur ruehren bis die trockenen Zutaten benetzt sind. In gefettete Foermchen geben und bei 200YC 15-20 min backen. Heiss servieren.

    * Quelle: amerikanisches Rezept -gepostet H.Thomas Maerz 96

    Stichworte: Gebaeck, Muffins, P6

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    Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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