Reis in Salzwasser 15-20 Min. garen. Paprikaschoten putzen, waschen,
fein würfeln. Schnitzel abspülen, trockentupfen, im heißen Öl von
beiden Seiten je 3 Min. braten. Mit Salz, Paprika und Thymian
würzen. Paprika in der heißen Butter 2 Min. dünsten. Abgetropften
Reis, Ketchup und Wasser zufügen. Erhitzen und würzen. Zum
Schnitzel reichen.