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Hallo, Freunde des Dinner for Two!
Das heutige Menue:
Vorspeise: Gemueseschaumsuppe
Hauptspeise: Haehnchenbrust mit Shrimps und Glasn
Nachspeise: Cremespeise mit Ahornsirup
Typisch chinesisch ist diesmal unser Hauptgerich
und das Dessert passen dazu, obwohl sie aus Deutsc
stammen.
Lauch, und ueberhaupt Gemuese, wird ja auch in d
sehr oft verwendet. Der Lauch stammt ja urspruengl
ist neben der Zwiebel das wohl am laengsten bekann
Zeit des roemischen Kaisers Nero breitete er sich
Er gehoert zur Familie der Zwiebelgewaechse und be
Deshalb ist vor dem Kochen auch eine gruendliche R
Nicht selten befindet sich im Inneren ziemlich vie
Sollte Euch von der Suppe etwas uebrigbleiben: Fr
einer Eiswuerfelschale ein. Ihr koennt die Wuerfel
oder Verfeinern von Sauce verwenden.
Das Hauptgericht schmeckt uebrigens auch hervorra
Haehnchenbrust eine Putenbrust oder Schweinefl
etwas:
Wusstet ihr, dass Glasnudeln nicht immer aus
bestehen? Meist werden sie aus Reismehl hergestell
auch aus gemahlenen Mungobohnen oder Meeresalg
Tischdecken einen Loeffel mit auflegen, weil Glasn
Gabel gleiten.
Ahornsirup (Maple Sirup) ist eine kanadische Spe
den Staemmen junger Ahornbaeume gezapft und da
findet uebrigens auch beim beruehmten amerikanisch
Pumpkin Pie, Verwendung. Bei uns ist er ziemlich t
Ersatz aber auch den billigeren Sirup mit Ahorn
Besonderheiten: Gibt's diesmal keine.
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