Frische Himbeeren waschen oder Tk-Himbeeren antauen lassen.
Gelierzucker unterruehren und ca. 1 Stunde stehen lassen.
Glaeser heiss ausspuelen. (evtl. im Backofen 5 Minuten bei 200 GradC
sterilisieren)
Marmelade zum Kochen bringen und nach Vorschrift sprudelnd kochen.
Topf vom Herd nehmen und den Himbeergeist einruehren (Vorsicht:
spritzt!). Eventuell vorhandenen Schaum abschoepfen und Marmelade in
die Glaeser fuellen.