Für
1
Keine Angabe
Zur Zeit der Schlachtfeste wird eine nur luftgetrocknete und etwas
angeraeucherte Bratwurst um die Mittagszeit in eine Keramikschuessel
gelegt, mit einem Teller abgedeckt und in die Ofenroehre des
Kachelofens gestellt.
Zum Abendbrot ist die Wurst auf diese Weise gesotten und saftig - ein
Goetterfrass.