Kartoffeln fest in Alufolie wickeln, im vorgeheizten Backofen bei 200
GradC auf dem Rost (2. Einschubleiste von unten) 10-15 Min. backen.
Folie aufschneiden, Kartoffeln auseinanderdruecken, den Speck
hineinfuellen.
Zwei Beete Kresse abschneiden, zusammen mit dem Kaese daruebergeben.
Nach Belieben mit Creme fraiche servieren.
Pro Portion ca. 363 kcal/1520 kJ.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 27.03.95
Erfasst: Ulli Fetzer