Auflaufform fetten. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Geschälte Bananen halbieren, in die Form legen. Zitronenschale abreiben, in
einer kleinen Schale mit Honig verrühren. Zitrone auspressen, Bananen damit
beträufeln, dann mit der Honig-Zitronenschalen-Masse bestreichen, mit
Mandeln bestreuen.
Butterflöckchen darüber verteilen. Ca. 10 Minuten im Ofen backen, sofort
servieren.