Fleischgerichte, Innereien

Lammburger



Für 6

  • 600 g Lammhack
  • 1 Zwiebel
  • 2 El. Tomatenmark
  • 1 Tl. Salz
  • 1 Tl. Knoblauchpulver
  • Pfeffer
  • 50 g Butter


  • Die Zwiebel fein wuerfeln, mit dem Lammhack und den Gewuerzen gut vermischen, gleich grosse Hamburger formen und von jeder Seite 5 min in der Butter braten.

    * Quelle: -Bi uns to hus -Ein Kochbuch von der Insel -Nordstrand in Nordfriesland -ISBN 3-923146-04-3 -Erfasst : Markus Adam

    Stichworte: Fleisch, Lamm, Hackfleisch, Salzlamm, P6

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