Spargel kochen und auf ein Kuechentuch geben, leicht trocknen. Jede
Spargelstange mit einer Scheibe Parmaschinken einwickeln. Auf einen
feuerfesten Teller geben und mit dem Kaese bestreuen. Mit Olivenoel
leicht begiessen und im heissen Ofen (moegl. unter dem Grill)
gratinieren, bis der Kaese zerlaeuft.
* Quelle: Nach Nordtext 20.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 24 May 1995