Kuchen, Gebaeck, Pralinen

Aprikosentrueffel



Für 1 keine Angabe vorh.

  • 1/2 Glas Aprikosen-Konfituere extra
  • Saft einer halben Zitrone
  • 150 g Kokosraspeln
  • 2 Stuecke kandierten Ingwer
  • 50 g Walnusskerne
  • Kakao
  • ca. 30 Minuten Zubereitung (ohne Kuehlzeit)


  • Aprikosen-Konfituere mit Zitronensaft, Kokosraspeln, gewuerfeltem Ingwer und grobgehackten Walnusskernen verkneten. Diese Masse ca. 1 Stunde kaltstellen, danach walnussgrosse Kugeln formen und in Kakao waelzen. Trueffel in passende Pralinen-Papierhuelsen setzten und huebsch verpacken.

    Die beschriebene Menge reicht fuer ca. 30 Kugeln.

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