Weintrauben gründlich waschen, abtrocknen und in eine Schüssel
geben. Honig und Weinbrand verrühren und über die Trauben gießen.
Die Weintrauben müssen bedeckt sein. Einige Stunden durchziehen
lassen. Dann die Sahne steifschlagen, mit Zucker abschmecken und
über die Trauben streichen. Nach Belieben mit Weintrauben garnieren.