Dessert, Süßspeisen

Stracciatella-Eis



Für 4 Portionen

  • 100 g Weiße Schokolade
  • 300 ml Sahne
  • 60 g Joghurt
  • 40 g Puderzucker
  • 50 g Schokoraspel
  • Weiße Schokolade und Sahne in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Anschließend abkühlen lassen. Joghurt, Puderzucker und Schokoraspel unterrühren. Fertige Eismasse in den laufenden Eisbereiter füllen.

    Ca. 15-25 Minuten rühren.

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