Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen. Eine Kugelhopfform
fetten, in jede Rille einige Mandeln auf den Boden der Form legen. Den
Teig einfuellen, gehen lassen und bei 175o bis 200oC auf der unteren Schiene
des Backofens etwa 50 Minuten backen. Ausgekuehlt mit Puderzucker
bestaeuben.
Aus: Elsaesser Kuechenschaetze
Verlag Wolfgang Hoelker, Muenster