Zucker mit knapp der Haelfte des Weines zu hellbraunem Karamel
kochen, mit restlichem Wein und Zitronensaft abloeschen. Gelatine
ausdruecken, in der Fluessigkeit aufloesen, Joghurt zugeben, gut
verruehren und abkuehlen lassen. Kurz bevor die Masse fest wird,
geschlagene Sahne unterziehen, im Kuehlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit den Fruechten garnieren.
* Quelle: Nach hessentext 14.02.95 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 23 Feb 1995