Dessert, Süßspeisen

Leichtes Erdbeerdessert



Für 6 Portionen

  • 500 g Erdbeeren
  • 5 El. Zucker
  • 1 Zitrone, Saft von
  • 2 Dos. Joghurt, fettarm, à 125 g (1,5%)
  • 6 El. Milch
  • 1 Sträußchen Zitronenmelisse
  • Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Bluetenansatz entfernen und die Fruechte halbieren. In eine Schuessel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die Erdbeeren 30 Minuten zugedeckt kuehlstellen. Joghurt und Milch glattruehren und ebenfalls gut durchkuehlen. Melisse kalt abbrausen, trockenschuetteln und einige Blaettchen von den Stengeln zupfen. Erdbeeren in Dessertschalen fuellen, Joghurt daruebergeben und mit Melisseblaettchen garnieren.

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    Dessert, Erdbeere, Süßspeisen

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