Avocado halbieren, aushoehlen, mit der Gabel zerdruecken. Zwiebel
fein wuerfeln, Knoblauchzehe durch Presse geben und mit Mayonnaise
und Sahne unter die zerdrueckte Avocado geben. Mit Salz, Pfeffer und
Paprika wuerzen. Die Masse wieder in die Schale der Avocado geben
und mit Petersilie garnieren
Von Hilde Heuvel-Langenberg
** Gepostet von Peter Heuvel
Date: Sat, 20 May 1995