Knoblauch suess-sauer

Für 1

500 g Knoblauch

500 ml Essig (Gurkenmeister)

250 ml Wasser

10 Pfefferkoerner schwarz

2 Nelken

4 Tl. Zucker

Oel

Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend sofort in kleine Schraubverschlussglaeser fuellen etwas Salatoel daraufgiessen zuschrauben. Nach 4 Tagen zum Essen fertig.

* Quelle: Unbekannt erfasst Guenter Rademacher

Stichworte: Knoblauch, Aufbau, Beilage, P1


Stichworte	Gemuesegerichte, Kartoffel-

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