Margarine und Zucker schaumig ruehren. Das Ei unterruehren, bis eine
cremige Masse entsteht. Das Mehl mit dem Backpulver sieben, nach und nach
unter den Teig ruehren. Zuletzt Rosinen und Zitronenschale unter den Teig
ruehren. Teig ueber Nacht kalt stellen.
Mit zwei Teeloeffeln auf ein gefettetes Backblech kleine Teighaeufchen
setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC etwa 15 Minuten backen.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 10.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
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** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sat, 10 Dec 1994