Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Kuehlzeit ca. 3-4 Stunden ca. 289
Kalorien / 1210 Joule
Holundersaft, saure Sahne und Buttermilch in eine Schuessel geben,
mit dem Zucker verruehren, bis sich dieser geloest hat.
Zitronensaft und Rum zugeben. Nach Vorschrift aufgeloeste
Gelatine vorsichtig unterruehren. Sahne steif schlagen. Sobald
die Creme anfaengt zu stocken, sie Sahne unterheben. Creme in
Schaelchen fuellen und ca. 3-4 Stunden kalt stellen. Nach Wunsch mit
Sahnetupfen garnieren und mit Schokoladenraspeln bestreuen.