Grundlagen, Informationen

Tips & Tricks für die Mikrowelle 1/2



Für 1 Info

  • Tips & Tricks Mikrowelle
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    Streichfähige Butter: streichfähig.

    Butter Schmelzen: Min. schmelzen lassen.

    Speiseeis Cremig Machen: können, erwärmen Sie es kurz bei 250 Watt in 1-2 Min.

    Mandeln Häuten: noch etwa 2 Min. stehenlassen und anschließend häuten.

    Mandeln Bräunen: 4-5 Min. bräunen. Zwischendurch mehrmals umrühren.

    ...Oder Auch Zum Rösten Für z.B.: 2-3 Min., 50g Sesamsamen bei 600 Watt in ca. 6 Min., 50g Sonnenblumenkerne bei 600 Watt in 4-5 Min., 50g Bratwürfel (Broutons) mit 30g Butter (bei 440 Watt in 0,5-1 Min. geschmolzen) bei 900 Watt in ca. 4 Min.

    Trockenobst Einweichen: bei 900 Watt in 3-4 Min. erhitzen. Die Früchte haben dann genügend Flüssigkeit aufgenommen, um weiterverarbeitet werden zu können.

    Kristallisierten Honig Verflüssigen:

    Teller Vorwärmen: und bei 900 Watt in 1-2 Min. erhitzen.

    Hefeteig Gehenlassen:

    Blanchieren Von Gemüse: ca. 5 Min. blanchieren. Anschließend wie gewohnt in Eiswasser tauchen.

    Schokolade Schmelzen: schmelzen lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren.

    Gelatine Schmelzen: kleines Schälchen geben und bei 250 Watt in ca. 1 Min. schmelzen lassen.

    Tortenguss: Messbecher anrühren und bei 900 Watt in ca. 3 Min. aufkochen lassen, bis er klar aussieht. Zwischendurch einmal durchrühren.

    Zucker Karamelisieren: vermischen und bei 600 Watt in 3-4 Min. karamelisieren lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren.

    Schokoladenpudding/Vanillepudding: Bei 900 Watt in 5-6 Min. aufkochen lassen. Zwischendurch mehrmals kräftig umrühren.

    Vanillesosse: in 5-6 Min. aufkochen lassen. Zwischendurch umrühren.

    Bratäpfel: Rosinen füllen. Auf einen Teller setzen und bei 600 Watt in ca. 5 Min. garen.

    Käse Eier: mehrmals einstechen. Würzen, mit Kräutern und einer dicken Schicht geriebenem Käse bestreuen. Bei 440 Watt in ca. 2,5 Min erhitzen.

    Rührei: ca. 7 Min. stocken lassen. Zwischendurch umrühren und mit einer Gabel zerpflücken.

    Glühwein: Zitronenscheibe in ein hitzebeständiges Groggglas mit Stössel geben und bei 900 Watt in 1-2 Min. erhitzen.

    Popcorn: Deckel bei 600 Watt in 7-8 Min. zu Popcorn werden lassen. Beliebig mit Salz oder Zucker bestreuen.

    Stichworte

    Aufbau, Grundlagen, Info, Informationen, Mikrowelle, Tip

    Zwei Eier in ei

    Trinkglas gleiten lassen und das Eigelb mit einer Nadel

    Vier angefeucht

    e Teller übereinander in das Mikrowellengerät stellen

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