Mehl und Salz sieben, in Wuerfel geschnittene Margarine zugeben und
mischen. Ei und Eigelb verruehren, saure Sahne und alle anderen
Zutaten bis auf den Zucker zugeben und mit Mehl-Margarine Mischung
verkneten. Fuer zwei Stunden im Kuehlschrank gehen lassen. Zucker auf
einer Arbeitsflaeche verteilen, den Teig darauf ausrollen von zwei
Seiten zusammenklappen und nochmal ausrollen. In Streifen von 2,5 x
10 cm schneiden. Die Streifen drei bis viermal drehen, mit Zucker und
Zimt bestreuen und im Backofen bei 190GradC fuer ca. 20 Minuten backen.
* Quelle: Tante Dottie gepostet von
Elisabeth Hafeneger
** Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Fri, 14 Apr 1995