Fleischgerichte, Innereien

Frikadellen Stroganoff-Art



Für 5 Portionen

  • 3 Zwiebeln
  • 4 El. Öl
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • 1 Bd. Dill; davon
  • 3 El. gehackten Dill für die
  • Frikadellen und
  • 1 El. für die Sauce
  • 500 g Hackfleisch gemischtes
  • 1 Ei (M)
  • 2 Tl. Senf
  • 150 g saure Sahne; davon
  • 1 El. für die Frikadellen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • D A S E R G I B T

  • 10 Frikadellen


  • Stichworte

    Champignon, Fleisch, Fleischgerichte, Hack, Innereien, Tomate

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