Tomaten- Gurken-Zwiebel-Relish

Für 4

225 g Tomaten

225 g Gurke

100 g Zwiebel gehackt

3 Gruene Chilischoten

1/2 Tl. Salz

1/4 Tl. Zucker

3 El. Zitronensaft

2 El. Korianderblaetter

Alle Zutaten in einer kleinen Schuessel vermengen. Zudecken und kuehlen und zu allen indischen Mahlzeiten servieren.

* Quelle: Vegetarisches aus Indien ausprobiert und adaptiert von Diana Drossel ** Gepostet von Diana Drossel

Stichworte: Aufbau, Relish, Tomate, Gurke, Indien, P4


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