Zubereitung: Das Marzipan und eine Scheibe Toastbrot in Würfel
schneiden, mit zwei Eiern und Zucker verrühren, in eine
ausgebutterte Metallform füllen und 15 min. bei 160 Grad im Ofen
backen. Den Apfel schälen, mit einem Pariser Löffel Kugeln
ausstechen und diese in Zucker und den Sesamkörnern karamelisieren.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und
Minzblättern garnieren.