Kuchen, Gebäck, Pralinen

Rum-Kuchen



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  • 100 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 3 El. Limonensaft
  • 1 Tl. Limonenschale, gerieben
  • 3 El. Rum, braun
  • 170 g Mehl
  • 60 g Maismehl
  • 2 Tl. Backpulver
  • Butter und Zucker cremig rühren, Eier, Limonensaft und -schale sowie Rum zugeben. Mehle und Backpulver mischen und zum Teig geben. In einer Springform bei 180 Grad eine Stunde backen. Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 40/1996 erfasst: Sabine Becker, 1. November 1996

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