Strammer Eidgenosse

Für 1

1 Scheibe Brot dick geschnitten

Meerrettichsenf

1 Scheibe Fleischkaese

1 Ei

1 Tomate

1 Essiggurke

2 El. Oel

Brotscheibe mit Senf bestreichen. Fleischkaese im Oel beidseitig gut anbraten und auf das Brot legen.

Ein Spiegelei zubereiten und auf den Fleischkaese legen. Nach Belieben wuerzen. Mit der Tomate und der Essiggurke garnieren.

* Quelle: Unbekannt Erfasst: Arthur Heinzmann

Stichworte: Fleisch, Brot, Eierspeise, Schweiz, P1


Stichworte	Fleischgerichte, Innereien

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