Rettich schaelen, reiben und etwas andruecken. 4 Baellchen formen und auf
der Oberseite mit dem Daumen eindruecken.
Lachskaviar in einem Sieb unter kaltem Wasser abspuelen, abtropfen
lassen und mit einem Teeloeffel auf die Rettichbaellchen verteilen. Mit
Melisseblaettchen dekorieren.
Zum Essen mit etwas Sojasauce betraeufeln.
Naehrwerte:
E Fett Kh kcal kJ
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2 g 1 g 1 g 21 89