Zwiebel und Knoblauch abziehen, feinhacken. Im Oel 5 Min. duensten,
abgetropfte Tomaten, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zufuegen.
Unter gelegentlichem umruehren 15 Min. bei mittlerer Hitze koecheln
lassen. Abgetropften Thunfisch und Oliven zufuegen, mit Tabasco
abschmecken, noch 10 Min. garen. Nudeln in Salzwasser ca. 12 Min.
kochen. Abgiessen, mit der Sauce mischen.
Petersilie hacken, ueberstreuen.
Extra-Tip:
Toll geeignet auch fuer Abende mit der Clique.
Portionen einfach dementsprechend vergroessern.
Dazu schmeckt ein wuerziger Rotwein sehr gut !
Zubereitung ca. 40 Min.
Pro Person 560 kcal/2362 kJ
** Gepostet von: Reinhard Heinzel