Die Pflaumen waschen, entkernen und mixen. Alle Zutaten verruehren, in
die Fettpfanne des Backofens oder einen grossen Braeter fuellen. Im
Backofen bei 175 Grad 75 Minuten dick einkochen lassen. Dann die
Masse gut durchruehren, Zimtstange herausnehmen und heiss in Glaeser
oder Steinguttoepfe fuellen.
** Gepostet von Peter Kuemmel
Date: Fri, 16 Dec 1994