Kartoffeln schaelen, fein reiben, ueberfluessiges Wasser etwas abgiessen
und mit den uebrigen Zutaten gut vermengen. Fett in der Pfanne
erhitzen, mit einem Essloeffel Teig in die Pfanne geben, etwa
handtellergross, duenn ausstreichen und von beiden Seiten gut
backen.
Dazu passt gut Apfelmus oder jedes andere Kompott.
* Quelle: Gesehen in Gaeufelden Ins Mm-Format gebracht
und gepostet: Josef Wolf
@ 2:246/1810.10
Quelle:
** Gepostet von Josef Wolf
Date: Tue, 27 Dec 1994