225 g Rigatoni; oder Penne oder Maccheroni, bissfest gegart
und sofort in
kaltem Wasser abgeschreckt
425 g Augenbohnen; (*) aus der Dose, abgespült
1 mittl. Tomate; enthäutet, entkernt und gewürfelt
100 g Schwarze Oliven; in Scheiben
75 g Rote Paprikaschote; gehackt
75 g Grüne Paprikaschote; gehackt
150 g Wasserkastanien; gewürfelt
2 groß. Frühlingszwiebel in Scheiben
15 g Koriandergrün; gehackt
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