Apfel-Wein-Torte

Für 1

Fuer Den Teig

100 g Butter

200 g Mehl

100 g Zucker (1)

1 Tl. Backpulver

1 Pk. Vanillezucker

1 Ei

Belag

1/2 l Weisswein

3/4 l Wasser (1)

200 g Zucker

2 Pk. Vanillepudding

10 El. Wasser (2)

500 g Apfel

1 Pk. Sahne

1 Pk. Sahnesteif

Mandelblaettchen

Quelle: Rezeptsammlung meiner Oma Erfasst: Marcel Transier@2:2468/6002.42

Aus Mehl, Butter, Zucker (1), Backpulver, Vanillezucker, Ei einen Knetteig herstellen.

Wein, Wasser (1), Zucker (2) zum Kochen bringen. Puddingpulver in Wasser (2) aufloesen, einruehren.

Aepfel wuerfeln und unterheben. Die Masse auf den Boden geben und eine Stunde backen.

Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und auf den kalten Kuchen geben und mit geroesteten Mandeln bestreuen.

Stichworte: Backen, Kuchen, Apfel, P1


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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