Kuchen, Gebäck, Pralinen

Kartoffel-Lebkuchen



Für 0 Keine Angabe

  • 6 Eier
  • 750 g Zucker
  • 450 g Mehl
  • 500 g Haselnüsse, gerieben
  • 100 g Vollmilch-Schokolade
  • 1 Tl. Zimt
  • 1 Tl. Nelken oder Lebkuchengewürz
  • 3 Pk. Backpulver
  • 700 g Kartoffeln, handwarm
  • gekocht, zerdrückt
  • Erfasst Durch Peter Mess

  • Cooknet : 235:570/210 Fido : 2:2487/3008.6
  • Alle Zutaten miteinander vermengen, zum Schluß die handwarmen, zerdrückten Kartoffeln darunterrühren. Die Masse 1 cm dick mit einem Messer auf Oblaten streichen, Messer mehrfach in Wasser tauchen. Bei 180-200 Grad ca. 20 Minuten im Backofen backen. Nach dem Backen dünn mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen.

    Stichworte

    Backen, Gebäck, Kartoffel, Kuchen, Lebkuchen, P5, Pralinen, Weihnacht

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