Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz
abspülen, Blätter von den Stielen abzupfen und grob hacken.
Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem
Waldmeister verrühren.
Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann
abgedeckt im Kühlschrank mindesten eine Stunde durchziehen lassen.
Quelle: Essen & Trinken; Menüs für jeden Tag
Ins Mm-Format gebracht von
Herbert Schmitt (2:2446/430.7)