Schokoladenhoernchen

Für 45

200 g Diabetiker-Schokolade (Diaet-Fruchtzucker- Zartbitter-Schokolade)

50 g davon (1)

150 g davon (2)

240 g Weizenmehl; Type 1050

65 g Mandeln; gemischt

100 g Margarine

2 El. fluessiger Suessstoff

1/2 Tl. Zimt; gemahlen

70 g Magermilchjoghurt

Backpapier

Die Schokolade (1) fein hacken. Mit Mehl, Mandeln, Fett in Stueckchen, Suessstoff, Zimt und Joghurt glatt verkneten. 30 Minuten kuehlen.

Teig zu ca. 1 cm dicken Rollen formen. In 45 Stuecke von 3 cm Laenge schneiden und zu Hoernchen formen. Auf ein Backblech auslegen.

Im vorgeheizten Backofen 12 bis 15 Minuten backen. Auskuehlen lassen.

Die Schokolade (2) im heissen Wasserbad schmelzen. Hoernchen darin zur Haelfte eintauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.

Pro Person ca. : 140 kcal

Pro Person ca. : 580 kJoule

Eiweiss : 3 Gramm

Fett : 8 Gramm

Kohlenhydrate : 11 Gramm

Broteinheiten : 1

Zubereitungs-Z.: 1 Stunde ohne Wartezeit

E-Herd: Grad : 200

Gas: Stufe : 3

* Quelle: 23.03.96 I. Benerts aus der Rezeptsammlung 1987 bis 1991 ** Gepostet von Ingrid Benerts

Stichworte: Backen, Gebaeck, Diaet, Diabetes, P45


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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